Adélaïde Rouyer studeerde klassieke zang aan de conservatoria van Amsterdam en Utrecht bij Pierre Mak. In Juni 2010 heeft ze haar master-studie in de klas van Jon Thorsteinsson op het Utrechts conservatorium afgerond.
In het kader van haar studie heeft ze de masterclasses van o.a. Margreet Honig, Claron Mc Fadden, Charlotte Margiono, Nelly Miricioiù en Ann Murray gevolgd. Ze wordt ook regelmatig gecoacht David Bollen.

Adélaïde is sinds 2008 als remplaçante verbonden aan het Groot Omroepkoor waarmee ze onder de leiding van o.a. Jaap van Zweden, Bruno Weill, Frans Brüggen, Mariss Jansons, Sir Colin Davis en Sir Simon Rattle heeft gezongen.
Met de Nederlandse Bach Vereniging, Capella Amsterdam, Opera Zuid, Opera Trionfo en de Nationale reisopera zong ze onder leiding van Gustav Leonhardt, Otto Tausk, Laurent Wagner, Ed Spanjaard en Reinbert de Leeuw.

Als solist, vertolkte zij de rol van Sally in A hand of Bridge van Barber, in een regie van Claudia Christen, zowel als de rol van de Eerbiedwaardige dame in De Speler van Prokofiev mer Opera Zuid o.l.v. Ivan Anguelov. In 2008, speelde ze, in meerdere nederlandse theaters, de rol van Dame Perchuque in Les Aventures du roi Pausole van Honegger met Opera Trionfo en Het Nieuw Ensemble onder leiding van Ed Spanjaard en Robbert van Steijn, in een regie van Elsina Jansen.
In 2009 - 2010 heeft ze de rol van Charlotte in Werther van Massenet vertolkt, in een regie van Ide van Heiningen in Utrecht, en als gast bij De Nieuwe Opera Akademie de rol van Florence Pike in Albert Herring van Britten, regie: Alexander Oliver, o.l.v. Jonathan Berman.
In 2011 vertolkte ze de rol van Miss Todd in The old maid and the thief van Menotti in het kader van het Peter de Grote Festival in Groningen.
In Augustus 2012, zong ze de rollen van ‘le loup’ and ‘la soeur ainée’ in Les Malheurs d’Orphée van Darius Milhaud, o.l.v. Jan Latham-Koening, in een regie van Nicola Raab in Mexico city.

Ze geeft recitals met orkest, piano of kamermuziek ensembles. Zo, zong ze Shéhérazade van Ravel met een projectorkest o.l.v. Rob Vermeulen, il Tramonto van Respighi met strijkkwartet, de Kindertotenlieder met Gijs Leenaars. Ze werkte in Nederland, Frankrijk en België samen met Marc Bensoussan en Elodie Vignon, pianisten, en ook met Domenico Severini, organist van de Dom van Meaux (Frankrijk). Ze vormt een duo met Cathelijne Noorland, pianist.

Haar oratorio repertoire telt o.a. meerdere cantates, de Hohe Messe, de Johannes Passion en de Matthäus Passion van J.S.Bach; Elias en Paulus van Mendelssohn; de Stabat Mater van Dvorak en Haydn; het oratorio de Noël van Saint-Saëns en de Requiem’s van Saint-Saëns, Verdi en Dvorak.